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9/26(木)本日のおすすめ

執筆者の写真: 居酒屋環居酒屋環

こんばんは~!ブログ担当のマーチャンです

きのうはお休みをいただきまして

「おじいさんは酒屋へ仕入れに」

「おばあさんは家で事務作業を」

大きな桃は流れてきませんでしたがそんな休日でした。


みなさん「おふくろの味」と言ったら何を思い浮かべますか?

マーチャンは東京育ち、子供のころ食卓に上がる魚料理って

種類も少なくて、あんまり好きじゃなかったなぁ

でもお母さんが作る「銀だらの煮付」は大好きでした。


地方に帰るお客様に聞いてみると「カレー」とか「鯛めし」

などなど子供の頃の思い出の味ってみんな違ってみんないいね!


それではマーチャンの好物も並んだ

本日のおすすめと参りましょう!

銀だら煮付

蒸しアワビ肝醤油

大根の肉みそ田楽

自家製ツナのポテトサラダ





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