• 居酒屋環

2/1(火)本日のおすすめ🐟

こんマッスルー!ブログ編集担当のこうきです!!



本日は火曜日!今日は娘と戯れる時間が作れたので、遊んでから店に来ました。

めちゃくちゃ癒された!!今日も頑張れそうです。



ということで、本日のおすすめに行きましょ~

こちらになりますプピー!


ホンビノス貝と新わかめ酒蒸し

貝って美味いですよね、日本酒とぴったんこカンカンな一品

出汁が染みわたる感じがします。

真いわし梅煮

梅の塩気と魚が絶妙にマッチしていくぅ!

これはクリティカル。

漬けイナダ丼

漬けって聞くと、大体おいしそうな気がしてきますよね。

実際美味いっす、何より味噌汁も付いてて770円は安すぎてびっくりドンキー





今日は珍しく何も思い浮かびません(笑)

今、娘が嫁と店に来ていて

嬉しくて戯れていたら、考えていた案を忘れてしまいました~(o^―^o)


なので、今思いついた日本酒の話でもしようと思います。


ここで働き始めた時はまだ二十歳前だったので酒は飲めませんでしたが、

酒を飲めるようになった頃は、旨味があってフレッシュな日本酒が好みでした。

フルーティな日本酒はお酒が得意でない方でも美味しく飲めちゃうほど癖は無いので、ジュースみたいに飲めちゃいます。

当時僕はそういう日本酒が大好きでしたねぇ。


今では、山廃、古酒、生もと、本醸造辛口のような癖が強い日本酒らしいお酒が好きです。

魚と相性が良い本醸造とかは美味しすぎて水みたいに飲めちゃうから困りますよね~。

僕もおっさんになった、ということでしょうか(笑)


ある日本酒では冷酒よりも燗酒にした方が美味しいものだったり、変わった日本酒が多くあります。


お酒が得意でない方も少しずつチャレンジしてみるのも良いのかも知れませんね~(o^―^o)



ということで、本日はここまで!

今日は軽くランニングをして、身体を休めたいと思います。


それでは、おつマッスルー

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